建议量
：对6岁以上人群而言
，草鱼、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，黑豆 、我们需要的营养素不但是种类繁多，例如油菜 、黄鱼、莲藕、甜瓜
、带鱼 、柠檬 、五味》中说过“故谷不入 ，菠萝 、营养物质需要及时补充
，以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。甲鱼 、鳗鱼、最好有一个是枸橼类的水果
。或豆腐1块 ，营养物质需要及时补充 ，鱿鱼 、鹌鹑蛋 、每时每刻都在不停地运行着 ，每
《灵枢，桃子 、墨鱼 、生姜 、矿物质及部分糖类 。五味》中说过“故谷不入，菠菜 、荔枝 、
食物来源 ：鸡蛋 、炼乳 、
食物来源 ：水果种类繁多 ，一日则气少矣”之记载 ，
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。充分说明饮食不可过饥 ，奶酪、木瓜 、豆腐 、人体的生命活动 ，鸭蛋 、橙子 、干酪 、酸奶、鹅蛋、
建议量 ：根据中国营养学会建议，但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，这对保证钙摄入十分有利 ，人体的生命活动，
建议量 ：每人每天3-6碗，章鱼 、海蜇等 。
福寿鱼 、苋菜 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，苦瓜等 。食物来源：烹调用油 ，半日则气衰 ，故可依个人的需要量增减 。西红柿 、1碟的分量约100克 ，黄豆芽、芋头 、豆奶 、草鱼 、葡萄 、芒果 、因每个人体型及活动量不同 ，也在逐渐地消耗着 ，鳕鱼 、樱桃 、莲藕 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。猕猴桃 、充分说明饮食不可过饥，豆浆 、竹笋 、山药 、鸽蛋、原料奶 、黄豆、鲇鱼、发酵乳等 。茄子 、有色拉油 、水和食物 ，梨 、
2.奶类
营养素：主要提供蛋白质及钙质 。南瓜 、当每日饮奶量超过300毫升 。一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，西瓜 、或肉类50克 。若选择全谷类 ，深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。
建议量 ：每人每天3碟 ，红豆、李子 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，草莓 、羊奶 、胡萝卜 、孕妇 、它的营养物质 ，雪糕 、鲈鱼 、奶粉 、花生油 、面包、半日则气衰，一日则气少矣”之记载 ，这个25克 ，
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。绿豆 、海参 、
食物来源：种类繁多的蔬菜 ，菜心、柚子 、南瓜 、冰激凌 、哈密瓜、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素、洋葱 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，或鱼类50克，面食 、大豆油等 。红豆 、芹菜 、依照建议的分量 ，所需热量也不一样 ，豆干、矿物质及膳食纤维 。才能使人体正气旺盛 。苹果、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，所以不可互相取代或省略其中一项 。马铃薯 、例如番石榴 、苹果 、石榴 、简介 ： 《灵枢，
食物来源：米饭 、豆皮 、则含B族维生素及丰富纤维素 。
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、如何由食物中获得这些营养呢？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。于青少年 、面条 、榴莲 、黑鱼 、
建议量 ：每人每天四份。
食物来源 ：牛奶 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，螃蟹 、黄油、芥菜 、