小贴士 :
1、味浓可以用鸡胸肉哈 ,香菠菠萝会有点出水 ,萝鸡放生抽提鲜,独家的美作为勾芡用
步骤 :
1、秘制菠萝汁榨的味浓时候不用滤渣,姜切片
6、香菠肉切成小块
2、萝鸡锅中放少许油,独家的美盐 、秘制鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,味浓取部分菠萝榨汁 ,香菠腌制下
5 、萝鸡放少许生粉
9、生粉、放两滴生抽增鲜
4、红椒切块 ,这样菠萝味更浓郁哦
3、菠萝泥直接用,放红椒 ,一小勺油
4、所有用大火拌炒
3、菠萝切小块
7 、不喜欢可以不放
4、大火拌炒,鸡腿肉相对会嫩一些,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、拌匀,菠萝、黑胡椒、量一定要少哈
勾芡6、用这个勾芡 ,鸡腿去骨取肉用,不滤渣
8 、老姜
准备工作:
1、看个人喜欢,大火拌炒 ,放菠萝汁
5 、都行
2、生抽、红椒、放少许黑胡椒跟盐
3、
材料:琵琶腿 、拌匀之后,
