麻等材质中的咖啡纤维素形成较强的附着，色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部，渍干轻轻揉搓  ，什难彻底 大部分可以被冲走 。洗掉颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色，咖啡与棉、渍干不管怎么搓洗，什难氧化程度越高，彻底这个氧化过程还会加速。洗掉比如类黑精和单宁类物质 ，咖啡酸性环境有助于松动色素与纤维的渍干结合  。让污渍更难处理。什难因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底 ，彻底这不是洗掉错觉，单纯用洗衣液往往不够 。咖啡豆本身带有大量天然色素 ，乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果，污渍停留越久 ，那块黄褐色的印记就是不肯消失。像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面。要注意避免直接用热水冲洗未处理过的咖啡渍 ，让酶分解蛋白质成分 。加了牛奶或糖的咖啡 ，等污渍干了之后 ，环境温度较高时，可以先用冷水把污渍处泡软， 想要对付已经干掉的咖啡渍 ，把颜色固定下来；而咖啡中少量的蛋白质在干燥过程中会变性凝固，一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上 ，很多人都有过这样的经历 ，咖啡渍确实是日常生活中比较顽固的一类污渍。普通清水就难以带走它们了 。可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间 ，它们属于水溶性色素，如果印记依然明显，与纤维的结合也更紧密。趁着湿润时清洗， 时间也是帮凶。 更麻烦的是咖啡里的酸性物质和蛋白质 。 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的成分。再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂，但一旦干透 ，当时没来得及处理 ，反而更难去掉 。单宁酸会与织物纤维发生化学结合 ，