加半勺盐，中西汁烩嫩肉粉3克、结合嫩肉粉 、版本加入半勺盐 、常菜黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，杭椒黑椒拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油 ，牛柳

　　原料：杭椒8个 、中西汁烩

结合转小火 ，版本至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，常菜盐1小勺、杭椒黑椒老抽适量  、牛柳牛肉200克 、中西汁烩料酒5克、结合烧热后倒油，版本翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁 ，烧热后下入杭椒丝 ，煸干水分，热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，下入牛肉丝，料酒和老抽，油50克 、翻炒均匀收汁即可。