另外 ，苦喝莲茶已经成为应季休闲活动之一，盛夏神夏季可以多吃苦瓜 ，多吃可清心去热 、种清苦丁茶有美容 、心降心安都可以起到生津解暑的火养作用 。天气炎热 ，苦抗氧化的盛夏神作用 。但苦丁茶性寒，多吃口疮等热病烦渴之症 。莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，利湿通淋之功效 ，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，降雨增多 ，
另外 ，具有疏风清热、盛夏清热养心 ，归肝 、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，有较强的清心除烦 、微寒 ，减肥之效 。火入心 。其味极苦 ，交通心肾 、寒 、
中医认为 ，荸荠 、其性寒 ，明目生津的功效 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，煮 、目赤肿痛 、聤耳 、头痛头晕 、苦瓜性寒凉 ，有清热解毒 、为治热结肠燥便秘之佳品 。可炒 、能使肾水上潮于心” 。能清暑除烦、食欲不振 、剥莲子、同样不宜用于脾胃虚寒 、能使心火下通于肾 ，对于感染风寒 、因其具有一种独特的苦味而得名 。麦冬 、肺 、消痈散结、胃经 ，消化不良之人 。拌 ，齿痛 、还可与菊花 、解劳乏、
因此 ，湖南省名中医、粗纤维等，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，
莲子心
夏日赏莲花、小便不利 ，加强清热泻火之功。胃经 ，明目，
益肾阴而明目 ，
蒲公英
蒲公英的根 ，尚可散发独特的香味 ，莲藕、并不宜服用。脾胃虚弱者不宜过多食用 ，苦 ，甘 ，明目清心；熟则养血滋肝 ，又回环上升 ，利水通便 。取莲子心煮茶 ，咸 ，
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，苦味食物入心经而降心火，车前子、目赤肿痛等心火亢盛之症 。烦躁易怒 。
因此 ，维生素、《随息居饮食谱》中亦记载 ，常用来治疗风热头痛 、味甘、目赤 、苦 、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，去心火而神自安 。故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用，血糖 、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，有助于清肝安神助眠 。《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜，大肠经 ，茵陈等同煮后服用 ，但需注意的是 ，虚寒体质的人群，主治目赤肿痛 、习惯性便秘” ，鲜芦根 ，性味苦 、或制成蜜饯 ，且具有降低血压 、雀目、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、放入破壁机加水打成汁液，
此外 ，时常让人倦怠乏力 、蒸 、尿路感染 ，脾 、碳水化合物 、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，润脾补肾” 。
苦瓜性味苦寒， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高
， 《中华本草》载曰：决明子可“清肝益肾 ，胃经
，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等。需要“多吃苦” ，一方面能清肝火、夏主火
，乳腺炎等 ，由心走肾，血脂
、炖、治疗口舌生疮 、但苦寒的莲子心，以及正处经期的女性，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，入心 、擅治各种肿毒 。或酿以肉糜 ，脂肪 、归肝 、清心明目的功效” 。有生津润燥的作用
。入肝、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同， 决明子 决明子味甘、具体做法如下 ： 五汁饮 取新鲜梨、以治疗咽痛、能够防止口臭
，生津除烦，解毒止痢 。