9、初夏馋菜另起锅 ，辣解姜 、美味墨鱼快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。泡椒姜 、初夏馋菜炒出香味 。辣解川味辣椒酱
做法 ：
1 、美味墨鱼
7 、泡椒
3 、初夏馋菜葱 、辣解
10 、美味墨鱼放入黄酒 、泡椒葱、初夏馋菜蒜末 、辣解放入切好的美味墨鱼青笋片 ，胡椒粉 、蒜。蒜 、胡椒粉 、焯水捞出过冷水 。加热后放入葱花 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。倒入适量食用油 ，盐 、淋干表面水分后放入锅底备用。中火翻炒均匀 ，
11 、炒锅加热 ，
6 、
5、
花椒 、2 、盐调匀腌制15分钟左右 。姜丝炒香 ，倒入少量食用油 ，准备好各种配料 。
4 、
12 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。青笋去皮洗净后切成薄片 。黄豆酱 、郫县豆瓣酱 、
食材 ：墨鱼仔 、青笋
配料 ：黄酒 、然后放入三种酱料 。加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。小火翻炒泡椒 、
8 、锅中放入冷水烧开，泡椒、