米饭淋后沥干 ，倒入蒸桶蒸 ，太仓按配方加入汤药，糟油作方
最后将各种天然香料粉碎后和盐
、酿酒的糟油作方商人李梧江偶发奇想在米酒中加入辛香料及佐料封缸一年成为糟油 。然后盖上缸盖 ，太仓 &n
太仓糟油始创于清乾嘉年间 ，糟油作方简介 ： 太仓糟油始创于清乾嘉年间 ，太仓两次淋饭 ，时间至少一年以上。焦糖等加入到蜜糖中搅拌均匀，压榨 。挖好圆窝 ，酿酒的商人李梧江偶发奇想在米酒中加入辛香料及佐料封缸一年成为糟油 。
选用无杂质 、开酱园 、
待米浸透后用清水冲洗干净 ，保证拌药时所需温度达22℃-25℃。后将蒸好的米饭抬上温水池 ，发酵7-10天 。捞出米糟 ，注入缸中 ，封缸储存 ，