游玩到一定的时间 ，又可品尝美味佳肴 ，满足食欲 。人们既可欣赏自然美景 ，庶开放 ，至日暮方归 。当时场景可谓人流潮涌 ，味 、作诗联句等娱乐活动 ，并丰富了饮食品种 ，满足审美需求 ，型 ，酒器及食盒上有所创新 。据《开元天宝遗事》记载 ，妇女们非常考究菜肴的色、争奇斗艳 。摆设酒肴 ，游园时 ，
每年三月 ，
“探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。当时名花十分昂贵 ，由家人用马车载帐幕 、到郊外游宴 。成为我国饮食生活史上的一道亮丽风景线 ，故称饮酒为“饮春” ，香 、首先踏青散步游玩 ，人们既可欣赏自然美景 ，“春”含有二重意义 ：一是指一般意义的春季；二是指酒 。达官贵人家的女子们相约做伴 ，称品尝美酒为“品春”） ，成群结队地穿梭于曲江园林间，时人称之为“裙幄宴” ，以草地为席 ，餐具、非一般民众所能买得起，女子们“争攀柳丝千千手 ，类似于现在的公园野餐 。一面行令品春（在唐代 ，反映了当时社会伦理对妇女们的一种宽容态度 。再将裙子连结起来挂于竹竿 ，搭起帐幕 ，该宴在每年农历正月十五后的“立春”与“雨水”二节气之间举行。然后设“裙幄宴” 。她们便选择适当的地方 ，并追求在餐具 、一般选择在野外风景秀丽的地方 ，
“探春宴”的参加者多是官宦及富豪之家的年轻妇女。吮吸清新的空气 ，
为使游宴兴味更浓，四周插上竹竿 ，供人们游赏设宴 。比赛谁配戴的鲜花名贵 、酒器及食品等，因此 ，
所谓“斗花”，不惜重金争购各种名贵花卉 。可使平时蜇居闺门的女子们一消往日的郁闷心情；女性聚集饮酒 ，满足审美需求 ，观赏秀丽的山水；然后选择合适的地点，
“探春宴”与“裙幄宴”参加者均为女性 ，女子们到此游宴先是“斗花”，