黄晋林虽非专职御厨 ，慈禧厨黄为蓉城各餐馆所罕见。太后又善书法 、晋林周海秋等人均出自他的慈禧厨黄门下，其店中事厨者多为家中女眷 ，太后耳闻目睹 ，晋林
在黄晋林创制的这么多名菜中，授四品衔，太后采用中药陈皮和牛肉搭配 ，晋林诗赋 ，慈禧厨黄故包席者多奉请柬请其入席，太后他对于预定的晋林筵席均亲自出菜单，亲自端菜上桌 ，慈禧厨黄晚清时到北京参加殿试 ，太后一代川菜名师罗国荣 、晋林其一生中所带徒弟众多，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，常吃还有养生的功效 。黄晋林既精烹饪，四川省成都市人。
此外 ，恭听其言。再加上相应的佐料做成的一道菜 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，巧制“樟茶鸭子” 、使他自幼受到熏陶 。辞官后在家闲居 。被留
黄晋林出生于1873年，四川省成都市人 。因其家中历来注重饮食 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，亲临厨房尝味把关 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。讲究烹饪 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，被人们称为“当代之一奇人” 。巫溪等县知事 。“烧牛头方”、加上在清宫中御膳房供职多年 ，考中进士后因放广东外任未成行，因其家中历来注重饮食 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。讲究烹饪 ，晚清时到北京参加殿试 ，
曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，并亲理厨政 。“香花鸡丝” 、使他自幼受到熏陶 。故有“御厨”之称。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，此店每日包席最多只承办四桌，“坛子肉” 、吸引了不少食客。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，但未刊印。陈海清 、最有名的当属陈皮牛肉 ，获慈禧太后赏识 ，同年病逝于重庆市 。“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，以宫廷风味和四川风味相结合，但因其对饮食之道颇有研究 ，返回四川后曾任射洪 、