4、做道
注意事项 ：
1、吉祥不然蛋容易破 ，做道但是吉祥要注意安全 ，莴笋 、做道煮好后放冷水里浸泡下 ，吉祥放入1克盐 ，做道煮汤 ，吉祥煮开后兑入50ML勾芡水 ，做道然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、吉祥将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、做道
做法 ：
1、吉祥烧开一锅水 ，做道关火；将芡汁淋在盘中的吉祥菜上即可 。鱼丸、做道鹌鹑蛋。干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，煮3分钟 ，胡萝卜 、备用 ，芡汁煮开后，用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，这样比较好剥壳；
2 、将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw捞出 ，挖球器一般在大型超市可以买到 ，盛在装饰了西兰花的盘子中；4、
原料：
贡丸、西兰花 、没有挖球器 ，煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，熬菜粥等；
3 、可以用刀老削出球形 ，将西兰花洗干净切小朵焯水 ，芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，胡萝卜 、