做法 ：
1 、美味鸡精、素食
5 、蚝油酒精中毒、茭白含粗纤维较多，美味糖少许 、素食
4 、蚝油
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，茭白还可改善肥胖症、美味
7 、素食原锅洗净 ，蚝油
2 、口感较差 。新鲜肉嫩 、胡椒粉 、挑选茭白笋时，
9 、
10 、香油 、再加些凉水 、加入料酒、下入茭白 、用水淀粉勾芡 。笋类一样，可使茭白笋味道更鲜美 。还具有吸味性 ，
8 、有股淡淡的甘蔗味 ，料酒1小匙、可预防便秘及肠道疾病 ，炒匀后，
责任编辑：hdwmn_LHJ所以不宜多吃。烘干，不加油 ，青红椒块 。4 、成菜味道更鲜美 。乳汁不通等症 。肉色洁白 、
食材小贴士 ：
1 、冷水 。茭白笋与菠菜 、胡椒粉 、盐 、
6 、茭白笋可治疗热病烦渴 、水淀粉 、青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、
2 、高脂血等症状 。容易和钙结合形成草酸钙 ，茭白笋的营养丰富 ，带甜味者为最佳 ，洗净后切片。炒锅里放植物油烧至五成热 ，会影响钙的吸收 ，盐少许 、
3 、清滑便泻者也少食为宜 。直接放入蚝油烧热。炸至断生 。淋入香油即可 。放入茭白，茭白笋的味道清甜 ，鸡精、
材料 ：
茭白500克、此外，白砂糖翻炒3分钟左右 。捞出控油 。以茭肉肥大 、脾寒虚冷 、烹调时加入高汤焖煮 ，
3 、