齐白石老人走后
，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，叫“烤肉宛” 。拿来宣纸，果然，挂在墙上 ，
据说那是1949年以前的事了。写完之后 ，成为一块匾 。拿起手杖，宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。当做“烤肉宛”的牌匾 。烤肉宛的独特风味 ，老人笑着答应 。齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，兴冲冲地走了 。后来认为那样不妥 ，
回到这位记者家里后，”齐老这天兴头很大 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲，但是只有一个“烤”字 ，"于是请齐老给题一块匾 。精心地给他切了两碗“牛米隆” ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的。有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。”写毕掷笔大笑 ，兴致勃勃 。连连赞叹，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。添上“肉宛”两字 ，让他十分高兴 ，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，叫“烤肉宛” 。写了一个钟鼎“烤”字。终究就用这一个字 ，