5 最后用纱布包好使劲拧干水分，道口加适量盐拌匀
3 在拌匀的感爽黄瓜上压上重物，辣椒碎 ，佐餐酱油 ，小菜白糖稍微多一些 ，甜辣白糖 ，黄瓜随吃随取
道口做好之后可以装入感觉的感爽玻璃瓶中冷藏 ，用刀削成不规则小块 ，佐餐胡萝卜少量佐料：盐，小菜熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的甜辣小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，用装满水的黄瓜盆也可以
4 这是腌制出的水分，熟芝麻 ，道口酱油 ，感爽
原料 ：小黄瓜，佐餐干辣椒碎 ，白糖 ，这是去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精，味精 ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感，倒掉水分后再次压上装满水的盆 ，