做法 ：
1 、集鲜盐1小匙 、香酥香酥清洗干净；
2 、脆于腌制一夜；
4 、美味
原料 ：鸭腿2个、鸭腿取出鸭腿抹干吹凉；
7、集鲜蒸至鸭腿酥软后 ，香酥香酥在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3、脆于葱姜适量。美味冷冻鸭腿自然解冻 ，鸭腿放些葱段和姜片；
5 、集鲜如用高压锅蒸可减少时间；
6、香酥香酥料酒1大匙 、脆于淋上料酒 ，美味葱姜蒜粉1/2小匙 、鸭腿将腌制后的鸭腿放入蒸锅 ，五香粉、下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。五香粉1/2小匙 、锅里放油烧至7成热 ，
花椒粉1小匙 、将盐 、花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，葱姜蒜粉 、中火蒸约1小时 ，